Rechtes Ufer Château Ausone

Château Ausone 2019

Saint Emilion Grand Cru Classé
859,00€
1.145,33€ / l
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Produktbeschreibung

Frankreich / Bordeaux / Saint-Émilion

Im 19. Jahrhundert begann das Château Ausone in der Klassifizierung von Saint-Émilion aufzusteigen und überflügelte seine Konkurrenten in der Region. Dann folgten Erbstreitigkeiten, die sich zu regelrechten Familenfehden auswuchsen. Da das Geld eher in Anwälte als in die Weinberge investiert wurde, litt die Qualität weiter. Erst in den 1990er Jahren konnte der Streit beigelegt werden und das Château wurde Alain Vaulthier zugesprochen. Er hat die Qualität von Ausone Jahr für Jahr gesteigert, indem er das fabelhafte Terroir des kleinen Weinguts zu nutzen wusste. Heute rangiert der rare Grand Cru in jedem Jahrgang beständig unter den besten Weine des Bordeaux.

Weinprofil: Château Ausone 2019

Ausbau: 20 Monate in zu 85% neuen französischen Eichenholzfässern

Rebsorte : 65% Cabernet Franc, 35% Merlot

Trinkreife: 2029 – 2065

Alkoholgehalt : 13,5% Vol.

Allergene: enthält Sulfite

Hersteller/Importeur: Château Ausone, Lieu-dit Ausone, 33330 Saint-Émilion, Frankreich

Auszeichnungen
  • Robert Parker
    98/100
  • Jeb Dunnuck
    98/100
  • James Suckling
    100/100

Im Portrait:

Château Ausone

Château Ausone  

Die Geschichte von Château Ausone reicht bis ins antike Rom zurück, als das Anwesen als "Villa d'Alsune" bekannt war. Seit dem Mittelalter hat es eine lange Tradition im Weinbau, aber erst im 18. Jahrhundert wurde es als Château Ausone bekannt und erlangte bald einen Ruf für seine außergewöhnlichen Weine. 

Im 19. Jahrhundert begann das Château in der Klassifizierung von Saint-Émilion aufzusteigen und überflügelte seine Konkurrenten in der Region. Château Ausone zählt als eines von nur vier Premier Grand Cru Classé "A" Weingütern zur Spitzenklasse von Saint-Émilion.  

Heute ist Château Ausone im Besitz der Familie Vauthier und wird von Alain Vauthier geleitet, der das Gut in den letzten Jahrzehnten zu neuen Höhen geführt hat. Unter seiner Führung hat Château Ausone eine bemerkenswerte Serie von Spitzenweinen produziert, die für ihre Komplexität, Eleganz und Langlebigkeit bekannt sind. 

Auch der Zweitwein Chapelle d’Ausone von Château Ausone ist ein Meisterwerk seinesgleichen. Er wird genauso vinifiziert wie sein großer Bruder. Bei der Cuveétierung wird besonders darauf geachtet, dass fruchtige Noten mit viel Frische hervortreten, denn er wird vor allem zum Genuss getrunken.  

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