Chapelle d'Ausone Premier Grand Cru

Name: Château Ausone Chapelle d'Ausone Premier Grand Cru Classé 2016
Brand: Collectors Wine World GmbH
SKU: 10093
Price: 260.0 EUR
Availability: InStock

Château Ausone

Frankreich | Bordeaux | Saint-Émilion

260,00€

(346,67€/l)

0.75 l Flasche

Lisa Perrotti-Brown für Robert Parker

Der 2016er Chapelle d'Ausone hat eine tiefgranatviolette Farbe und duftet nach schwarzen Himbeeren, Kirschwasser und Pflaumenkonfitüre mit einem Hauch von ungerauchten Zigarren, Bleistiftminen, Lavendel und Schokolade sowie Garrigue. Mittelkräftig und fantastisch elegant am Gaumen, werden die roten und schwarzen Fruchtschichten von festen, aber feinkörnigen Tanninen und animierender Frische schön eingerahmt und er endet lang und mineralisch.

Steckbrief

Ausbau: in zu 80% neuen Barriques

Rebsorten: 56% Cabernet Franc, 22% Merlot, 22% Cabernet Sauvignon

Trinkreife: 2021 – 2040

Alkohol: 13,5% Vol.

Allergene: enthält Sulfite

Hersteller / Importeur: Château Ausone, Lieu-dit Ausone, 33330 Saint-Émilion, Frankreich

Weingut

Château Ausone

Die Geschichte von Château Ausone reicht bis ins antike Rom zurück, als das Anwesen als "Villa d'Alsune" bekannt war. Seit dem Mittelalter hat es eine lange Tradition im Weinbau, aber erst im 18. Jahrhundert wurde es als Château Ausone bekannt und erlangte bald einen Ruf für seine außergewöhnlichen Weine.

Im 19. Jahrhundert begann das Château in der Klassifizierung von Saint-Émilion aufzusteigen und überflügelte seine Konkurrenten in der Region. Château Ausone zählt als eines von nur vier Premier Grand Cru Classé "A" Weingütern zur Spitzenklasse von Saint-Émilion.

Heute ist Château Ausone im Besitz der Familie Vauthier und wird von Alain Vauthier geleitet, der das Gut in den letzten Jahrzehnten zu neuen Höhen geführt hat. Unter seiner Führung hat Château Ausone eine bemerkenswerte Serie von Spitzenweinen produziert, die für ihre Komplexität, Eleganz und Langlebigkeit bekannt sind.

Auch der Zweitwein Chapelle d’Ausone von Château Ausone ist ein Meisterwerk seinesgleichen. Er wird genauso vinifiziert wie sein großer Bruder. Bei der Cuveétierung wird besonders darauf geachtet, dass fruchtige Noten mit viel Frische hervortreten, denn er wird vor allem zum Genuss getrunken. 

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