Chapelle d'Ausone Premier Grand Cru

Name: La Chapelle d'Ausone 2019
Brand: Collectors Wine World GmbH
SKU: 11380
Price: 209.0 EUR
Availability: InStock

Château Ausone

Frankreich | Bordeaux | Saint-Émilion

jahrgang:

Auf Anfrage

William Kelley für Robert Parker:

„Im Glas entfaltet der 2019er Ausone ausgeprägte Aromen von Waldbeeren, Rauch, Orangenschale, exotischen Gewürzen und Veilchen, umrahmt vom geschickten Einsatz neuer Eiche. Er ist vollmundig, reichhaltig und konzentriert, mit einer schönen Reinheit der Frucht, lebendiger Frische und reifen, aber gut strukturierten Tanninen. Er ist tiefgründig, vielschichtig und lebendig, voller Potenzial. Dies ist ein weiterer magischer Wein aus einem Gebiet, das viele für das größte Terroir von Saint-Émilion halten.“

Steckbrief

Ausbau: in Barriques

Rebsorten: 65% Cabernet Franc, 35% Merlot

Trinkreife: 2029 – 2065

Alkohol: 13,5% Vol.

Allergene: enthält Sulfite

Hersteller / Importeur: Château Ausone, Lieu-dit Ausone, 33330 Saint-Émilion, Frankreich

Weingut

Château Ausone

Die Geschichte von Château Ausone reicht bis ins antike Rom zurück, als das Anwesen als "Villa d'Alsune" bekannt war. Seit dem Mittelalter hat es eine lange Tradition im Weinbau, aber erst im 18. Jahrhundert wurde es als Château Ausone bekannt und erlangte bald einen Ruf für seine außergewöhnlichen Weine.

Im 19. Jahrhundert begann das Château in der Klassifizierung von Saint-Émilion aufzusteigen und überflügelte seine Konkurrenten in der Region. Château Ausone zählt als eines von nur vier Premier Grand Cru Classé "A" Weingütern zur Spitzenklasse von Saint-Émilion.

Heute ist Château Ausone im Besitz der Familie Vauthier und wird von Alain Vauthier geleitet, der das Gut in den letzten Jahrzehnten zu neuen Höhen geführt hat. Unter seiner Führung hat Château Ausone eine bemerkenswerte Serie von Spitzenweinen produziert, die für ihre Komplexität, Eleganz und Langlebigkeit bekannt sind.

Auch der Zweitwein Chapelle d’Ausone von Château Ausone ist ein Meisterwerk seinesgleichen. Er wird genauso vinifiziert wie sein großer Bruder. Bei der Cuveétierung wird besonders darauf geachtet, dass fruchtige Noten mit viel Frische hervortreten, denn er wird vor allem zum Genuss getrunken. 

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