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2017

Chapelle d'Ausone Premier Grand Cru

Château Ausone
Frankreich | Bordeaux | Saint-Émilion
Lisa Perrotti-Brown für Robert Parker

Der 2017er Chapelle d'Ausone mit ihrer tief granatvioletten Farbe öffnet sich mit leicht zurückhaltenden Noten von zerdrückten schwarzen Beeren, Cassis und gepflügtem Boden mit Anklängen von schwarzen Himbeeren, roten Rosen und Zedernholz sowie Anklängen von Eisenerz und zerstoßenen Steinen. Am Gaumen ist er mittel bis vollmundig und reichhaltig, dicht gepackt mit festen, sehr feinkörnigen Tanninen, lebendiger Frucht und einem sehr langen, mineralisch geprägten Abgang. Beeindruckend!

Steckbrief

Ausbau: in Barriques
Rebsorten: 50% Merlot, 40% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Trinkreife: 2021 – 2038
Alkohol: 13,5% Vol.
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller / Importeur: Château Ausone, Lieu-dit Ausone, 33330 Saint-Émilion, Frankreich

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