Languedoc

Klima
Mediterran mit vielen Sonnenstunden, trockenen Sommern und kühlen Winden aus dem Norden und vom Meer. Diese Winde halten die Trauben gesund und bringen aromatische Klarheit – ein Plus für Balance und Trinkfluss.

Terroir
Kalk, Mergel, Schiefer, Kies und sandige Böden wechseln sich ab. Die Weinberge reichen vom Küstensaum bis in höher gelegene, kargere Lagen – je höher, desto frischer die Stilistik. Die Rebsorten sind klassisch für wärmere Regionen: Bei den Rotweinen dominieren Grenache, Syrah, Mourvèdre und Carignan. Bei den Weißweinen fokussiert man sich auf Picpoul, Bourboulenc, Rolle und Grenache Blanc – für salzige, lebendige Weiße.

Sie zeigen meist feine bis kernige Tannine. Nennenswerte Rotwein-Appellationen sind Corbières, Minervois, Pic Saint-Loup und Faugères. Die besten Weine von Garagen-Winzern sind zum Beispiel Léon Barral und Grange des Pères – sie gehören zu den gefragtesten Weinen der Region.

Das Languedoc, an der Mittelmeerküste zwischen Rhône-Delta und Pyrenäen, ist ein vielfältiges Weinbaugebiet – meist preisbewusst und dennoch qualitätsorientiert, manchmal sogar Weltklasse. Aus ehemals reinen Volumenflächen ist eine Landschaft mit klarer Herkunftsidentität geworden – ideal für Genießer, die authentische Weine mit Charakter suchen. Wer Languedoc und Roussillon gemeinsam betrachtet, wird hier einige der spannendsten Weine entdecken.

Der moderne Erfolg des Languedoc beruht auf zwei Entwicklungen: konsequente Arbeit im Weinberg (Ertragsreduktion, Selektion, Biodiversität) und ein Bewusstsein für Terroir. Viele Betriebe vinifizieren Parzellen getrennt, setzen behutsam Holz ein oder arbeiten im Betonei und in Amphoren. So bleiben Frucht und Herkunft im Vordergrund. Was früher als reine Menge galt, ist heute ein Labor für innovative, zugleich traditionelle Winzerhandschriften.

Languedoc-Roussillon beschreibt historisch eine große Mittelmeerregion. Während das Languedoc stärker von kalkigen Hängen, Küstenwind und breiter Rebsortenvielfalt geprägt ist, zeigt das benachbarte Roussillon – am Fuß der Pyrenäen – häufig sonnenintensive, würzige Rotweine und überraschend salzige Weißweine. Languedoc und Roussillon gemeinsam im Glas zu probieren, macht die Bandbreite mediterraner Stile erlebbar – von küstennahen, frischen Cuvées bis zu tiefwürzigen, strukturierten Rotweinen aus dem Hinterland.

Die Collectors Wine World hat ein kleines, aber sehr feines Sortiment an Languedoc-Roussillon-Weinen. Einige Schätze und Raritäten erfragen Sie gerne auf Anfrage. Kontaktieren Sie uns!

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