Dominus

Name: Dominus Estate Dominus 2018
Brand: Collectors Wine World GmbH
SKU: 12537
Price: 390.0 EUR
Availability: InStock

Dominus Estate

USA | Kalifornien | Napa Valley

390,00€

(520,00€/l)

jahrgang:

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Variante

Lisa Perrotti-Brown für Robert Parker

Langsam steigen aus dem Glas vielschichtige Aromen von schwarzem Johannisbeer-Sirup, reifen schwarzen Pflaumen, Boysenbeeren und Schwarzwälder Kirschtorte mit Anklängen von Veilchen, Sternanis, schwarzem Pfeffer, Himbeerblättern und Bleistiftminen sowie einem Hauch von Garrigue. Am Gaumen ist der 2018er Dominus mittelkräftig bis vollmundig, mit einer betörenden Fülle an schwarzen Früchten, die von einer belebenden Frische und einer großen Ausgeglichenheit begleitet wird, umrahmt von superreifen, weichen Tanninen und einer schönen Spannung.

Steckbrief

Ausbau: 18 Monate in zu 40% neuen Holzfässern

Rebsorten: 89% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot

Trinkreife: Jetzt – 2056

Alkohol: 14,5% Vol.

Allergene: enthält Sulfite

Hersteller / Importeur: Dominus Estate, 2570 Napanook Road, Yountville, CA 94599, USA

Weingut

Dominus Estate

In den späten 1960er Jahren, während seines Studiums an der University of California, verliebte sich Christian Moueix, ein angesehener Winzer aus dem Bordeaux, in das Napa Valley und seine Weine.

Nach dem Studium kehrte er nach Hause zurück, um die Weingüter der Familie, darunter Château Petrus, zu verwalten. Seine Liebe zum Napa Valley blieb bestehen und 1981 entdeckte er das historische Napanook-Weingut, das in den 1940er und 50er Jahren die Trauben für einige der besten Napa Valley-Weine geliefert hatte.

Dieses übernahm er gemeinsam mit seinem Cousin, dem Önologen Jean-Claude Berrout.

Die Weinberge umfassen 50 Hektar Rebfläche, die zum Teil noch mit Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc aus dem Jahr 1880 bestockt sind. Es handelt sich um die ältesten Reben im Napa County.

Die Weine des Dominus Estate sind heute bekannt für ihre Eleganz, Komplexität und Finesse. Neben dem weltberühmten „Dominus“ werden Weine wie der „Napanook“ oder „Othello“ produziert, die ebenfalls hoch angesehen werden.

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