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2010

Dominus

Dominus Estate
USA | Kalifornien
Angebot490,00€ (653,33€/l)
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Robert M. Parker

Der 2010er Dominus besticht durch sein außergewöhnliches Bouquet mit Aromen von Hoisin-Sauce, Lakritze, Unterholz, Waldboden, Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und marmeladigen Kirschen, der sich mit Noten von Zedernholz, Backgewürzen und Eiche vermischen. Mit seinem vollen Körper und seiner üppigen Textur entwickelt sich der 2010er etwas schneller als der 2009er. Dieser ebenso exquisite wie wunderbare 2010er kann jung getrunken werden, aber er sollte mühelos 20-25 Jahre altern. Bravo!

Steckbrief

Ausbau: In zu 40% neuen Holzfässern
Rebsorten: 95% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot
Trinkreife: 2021 – 2038
Alkohol: 14,5% Vol.
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller / Importeur: Dominus Estate, 2570 Napanook Road, Yountville, CA 94599, USA

Weingut

In den späten 1960er Jahren, während seines Studiums an der University of California, verliebte sich Christian Moueix, ein angesehener Winzer aus dem Bordeaux, in das Napa Valley und seine Weine.

Nach dem Studium kehrte er nach Hause zurück, um die Weingüter der Familie, darunter Château Pétrus, zu verwalten.
Seine Liebe zum Napa Valley blieb bestehen und 1981 entdeckte er das
historische Napanook-Weingut, das in den 1940er und 50er Jahren die Trauben für einige der besten Napa Valley-Weine geliefert hatte.

Dieses übernahm er gemeinsam mit seinem Cousin, dem Önologen Jean-Claude Berrout.

Die Weinberge umfassen 50 Hektar Rebfläche, die zum Teil noch mit Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc aus dem Jahr 1880 bestockt sind. Es handelt sich um die ältesten Reben im Napa County.

Die Weine des Dominus Estate sind heute bekannt für ihre Eleganz, Komplexität und Finesse. Neben dem weltberühmten „Dominus“ werden Weine wie der „Napanook“ oder „Othello“ produziert, die ebenfalls hoch angesehen sind.

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