Vieille Julienne Châteauneuf-du-Pape Réserve 2015

Frankreich / Rhône / Châteauneuf-du-Pape

Über 100 Jahre alte Grenache-Reben und die besten Trauben aus der Einzellage les Trois Sources prägen dieses Monument eines wahrhaft großen Terroir-Weines! Die vollständig von Hand durchgeführte Weinlese ermöglicht eine erste Selektion im Weinberg und eine zweite Selektion, wenn die Trauben (in kleinen Kisten transportiert) in der Kellerei ankommen. Der Wein wird nur dann produziert, wenn das Weingut feststellt, dass die Trauben sich von denen der anderen Parzellen der Domaine unterscheiden und einzigartig sind. Eine echte Reserve, die an Konzentration, Mineralität und Frische kaum noch zu steigern sein dürfte.