Premier Grand Cru Classé

Der 2021er Troplong Mondot entspannt sich im Glas mit Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und Pflaumen, gemischt mit Veilchen, exotischen Gewürzen und Rauch. Mittelkräftig bis vollmundig, tief und vollmundig, ist der Wein vielschichtig und komplex, mit all der Tiefe und Autorität, die man von diesem tonbetonten Terroir erwartet, mit seinem konzentrierten Fruchtkern, der von süßen Tanninen und lebendigen, animierenden Säuren untermauert wird, und endet mit einem langen, resonanten Abgang. Eine Mischung aus 85 % Merlot, 13 % Cabernet Sauvignon und 2 % Cabernet Franc mit einem bemerkenswert niedrigen pH-Wert von 3,35 ist der erste Jahrgang, der in der hochmodernen neuen Kellerei des Weinguts hergestellt wird.