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2014

Premier Grand Cru Classé

Château Pavie
Frankreich | Bordeaux
Angebot299,00€ (398,67€/l)
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Neal Martin für Robert Parker

Der 2014er Pavie ist in diesem Jahr eindeutig der Star im Portfolio von Gérard Perse. Die Aromen sind am komplexesten und packendsten, eine Mischung aus roten und schwarzen Früchten, Graphit und schwarzem Trüffel, ein leichter maritimer Einfluss, der sich im Glas entfaltet. Am Gaumen ist er mittelkräftig, untermauert von recht straffen Tanninen, die ihm ein beeindruckendes Rückgrat verleihen. Dieser Pavie hat eine gewisse Kraft, aber er behält seine Balance.

Steckbrief

Ausbau: in zu 80% neuen Barriques
Rebsorten: 60% Merlot, 22% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon
Trinkreife: 2021 – 2050
Alkohol: 14% Vol.
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller / Importeur: Château Pavie, Pimpinelle, 33330 Saint-Emilion, Frankreich

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