Premier Grand Cru Classé

Der 2015er Pavie zeigt zu Beginn noch etwas von seiner Eiche, was einer herrlichen Nase von zerkleinerten schwarzen Kirschen, Brombeeren und Maulbeeren sowie einem Hauch von getrockneten Rosen, Tee, Zigarren und Garrigue Platz macht. Der reiche, konzentrierte, vollmundige Gaumen bietet eine unglaubliche Struktur aus sehr festen, sehr reifen Tanninen und einer rassigen Linie von Frische, die durch die dichten Schichten von aromatischen schwarzen Früchten und würzigen Noten schneidet und endet mit epischer Länge.