Der Wein präsentiert sich in einer tiefen granatrot-violetten Farbe. In der Nase offenbart er ein intensives Bouquet von reifen roten Früchten wie Kirschen und Brombeeren, begleitet von Noten von Kräutern, Lakritz und einer Spur von Schokolade. Am Gaumen ist der Wein saftig und lebendig mit einer schönen Balance zwischen Frucht, Säure und weichen Tanninen. Der Abgang ist frisch und mineralisch, typisch für die kalkhaltigen Böden Mallorcas.