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Toni Gelabert

Toni Gelabert Ses Hereves negre 2017

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Produktbeschreibung

Spanien / Mallorca / Pla i Llevant

Für seine Weine hat Toni Gelabert ein erklärtes Ziel: er möchte ein elegantes Produkt schaffen – seine Weine sollen rund sein und dürfen keine Ecken und Kanten aufweisen. Hierfür gibt es laut Toni kein großes Geheimnis bei der Herstellung von Weinen – es gibt lediglich eine Fülle von Details, die richtig gemacht werden müssen. Toni’s Detailverliebtheit geht soweit, dass er extra eine Studienreise in den spanischen Nordwesten unternommen hat, um die perfekten Korken zu seinen Weinen zu finden. Zusätzlich werden seine Weine ausschließlich biodynamisch angebaut. Das Ergebnis gibt seiner Methode Recht: seine Weine sprühen vor Harmonie von der Zungenspitze bis zum Abgang!

Weinprofil: Toni Gelabert Ses Hereves negre 2017

Ausbau: 13 Monate in neuen französischen Eichenfässern, danach 12 Monate auf der Flasche

Rebsorte : 33% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 33% Syrah

Trinkreife: Jetzt – 2030

Alkoholgehalt : 13,5% Vol.

Allergene: enthält Sulfite

Hersteller/Importeur: Toni Gelabert, Avenida Joan Miró, Número 5, 1º, 07500 Manacor, Mallorca, Spanien

 Weitere Informationen:
Spanien Weinregion

Im Portrait:

Toni Gelabert

Das Weingut Toni Gelabert auf Mallorca steht für authentische spanische Weine, die die Essenz der Insel widerspiegeln. In der Nähe von Palma de Mallorca entstehen in nachhaltigem Anbau charaktervolle Rotweine und Weißweine mit mediterraner Finesse. Winzer Toni Gelabert setzt auf autochthone Rebsorten und biodynamische Methoden, um unverfälschte Weine zu schaffen, die Herkunft und Handwerk spürbar machen. Ob fruchtbetonter Weißwein oder kraftvoller Rotwein – jeder Tropfen erzählt von Sonne, Wind und der Leidenschaft eines Winzers, der Mallorca im Herzen trägt.

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Herkunft im Fokus

Mallorca

Mallorca hat sich von der Urlaubsinsel zur ernstzunehmenden Weinregion entwickelt. Das mediterrane Klima mit kühlenden Meeresbrisen und kalkreichen, oft kargen Böden bringt charaktervolle, sonnenwarme Weine hervor. Autochthone Rebsorten wie Manto Negro und Callet liefern würzig-fruchtige, eher elegante Rotweine; Premsal und Giró Ros stehen für salzig-frische, kräutrig anmutende Weißweine.

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