Côte de Beaune Domaine Pierre Girardin

Pierre Girardin Puligny Montrachet 2021

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Produktbeschreibung

Frankreich / Burgund / Côte de Beaune

Ein präziser, mineralischer Puligny‑Stil: Zitrusfrucht, weiße Blüten und kühle, kalkige Mineralität, dazu feine Holzwürze. Straff, elegant und mit typischer Spannung des Jahrgangs 2021 – kühl, fokussiert, sehr klar konturiert.

Weinprofil: Pierre Girardin Puligny Montrachet 2021

Ausbau: 12 Monate in französischen Eichenfässern

Rebsorte : 100% Chardonnay

Geschmack: Trocken

Trinkreife: Jetzt - 2032

Alkoholgehalt : 13% Vol.

Trinktemperatur: 10-12 °C

Allergene: enthält Sulfite

Hersteller/Importeur: Domaine Pierre Girardin, Meursault, Bourgogne, Frankreich

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Im Portrait:

Domaine Pierre Girardin

Die Domaine Pierre Girardin ist eines der spannendsten jungen Projekte der Côte de Beaune. Gegründet 2017 vom damals erst 21‑jährigen Pierre‑Vincent Girardin, Sohn des renommierten Vincent Girardin, verfügt das Weingut über exzellente Parzellen in Meursault, Puligny‑Montrachet, Volnay und Pommard – viele davon aus alten Familienbeständen.

Girardin arbeitet mit kompromissloser Präzision: niedrige Erträge, biodynamisch inspirierte Weinbergsarbeit, spontane Vergärung und ein sehr feiner, moderater Holzeinsatz. Seine Weine stehen für strahlende Mineralität, klare Konturen und moderne Eleganz, und gelten bereits jetzt als Geheimtipps der neuen Burgunder‑Generation.

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Herkunft im Fokus

Burgund

Die Weinregion Burgund (Bourgogne) ist geprägt durch kleine Parzellen und historische Weinberge. Der Fokus liegt hier auf zwei Rebsorten – Pinot Noir und Chardonnay – die wie kaum eine andere Rebsorte Boden, Klima und Handwerk transparent widerspiegeln.

Zwischen Dijon und Mâcon zieht sich ein schmales, rund 250 km langes Band an Weinbergen, die jeweils ihren ganz eigenen Charakter besitzen.

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