Parker 93 100
Dunnuck 94 100
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Egly-Ouriet

Les Vignes de Bisseuil

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Produktbeschreibung

Mit „Les Vignes de Bisseuil“ präsentiert Egly-Ouriet eine terroirgeprägte Cuvée aus Premier-Cru-Lagen in Bisseuil – östlich von Aÿ gelegen, auf kargen Kreideböden. Die rund 40 Jahre alten Reben bringen niedrige Erträge, die durch Spontangärung in Holzfässern (10 % neu) und 48-monatiges Hefelager zu einem komplexen, strukturstarken Champagner vinifiziert werden. Die Dosage liegt bei nur 1–2 g/l (Extra Brut), ohne Filtration oder Schönung.

Der Wein zeigt intensive Aromen von weißen Blüten, Birne, Zitrusfrüchten und Mirabelle, begleitet von Brioche, gerösteten Nüssen und kreidiger Mineralität. Am Gaumen sehr präzise, salzig und vibrierend, mit frischer Säure und beeindruckender Tiefe – ein Premier Cru mit Grand-Cru-Ambitionen.

Weinprofil: Les Vignes de Bisseuil

Ausbau: Spontanvergoren in Holzfässern (10 % neu)

Rebsorte : 70% Chardonnay, 15% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier

Trinkreife: Jetzt - 2038

Alkoholgehalt : 12,5% Vol.

Allergene: enthält Sulfite

Hersteller/Importeur: Champagne Egly‑Ouriet, Ambonnay, Frankreich

 Weitere Informationen:

Auszeichnungen
  • Robert Parker
    93/100
  • Jeb Dunnuck
    94/100

Im Portrait:

Egly-Ouriet

Das Champagnerhaus Egly-Ouriet aus Ambonnay zählt zu den geheimen Legenden der Champagne. Francis Egly steht für handwerkliche Perfektion, geduldige Kellerarbeit und kompromisslose Qualität. Seine Weine verbinden Kraft und Finesse – getragen von alten Reben, kalkreichen Böden und außergewöhnlich langer Hefereife. Jeder Champagner Egly-Ouriet spiegelt das Terroir Frankreichs wider: mineralisch, tief und von großer Eleganz. Ob als kraftvoller Pinot-Noir-Champagner oder feingliedriger Blanc de Blancs – Egly-Ouriet begeistert Kenner durch Authentizität, Balance und zeitlose Harmonie. Ein französischer Premium-Wein, der die Seele der Champagne mit jeder Perle spürbar macht.

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Champagne

Herkunft im Fokus

Champagne

Die Champagne im Nordosten Frankreichs ist die Heimat des berühmtesten Schaumweins der Welt. Das kühle Klima, kalk- und kreidehaltige Böden sowie eine lange Tradition der Flaschengärung prägen den unverwechselbaren Stil: Spannung, Feinheit und eine charakteristische Mineralität. Hauptrebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Meunier.

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