Parker 98 100
Suckling 94 100
Dunnuck 99 100
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Egly-Ouriet

Les Crayères

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Produktbeschreibung

Diese reinsortige Pinot Noir-Cuvée stammt von einer einzigen, historischen Parzelle „Les Crayères“ in Ambonnay, bepflanzt ab 1946/47 auf einer dünnen Erdschicht über tiefem Kalk. Manuelle Lese, spontane Gärung und anschließende 12 Monate Ausbau in Barrique (10–25 % neu), danach 64–72 Monate Hefelager. Abgefüllt ohne Filtration oder Schönung, Dosage nur 1–2 g/l als Extra Brut.

Weinprofil: Les Crayères

Ausbau: 12 Monate Barrique (10–25 % neu), 64–72 Monate Hefelager

Rebsorte : 100% Pinot Noir

Trinkreife: Jetzt - 2040

Alkoholgehalt : 12,5% Vol.

Allergene: enthält Sulfite

Hersteller/Importeur: Champagne Egly‑Ouriet, Ambonnay, Frankreich

 Weitere Informationen:

Auszeichnungen
  • Robert Parker
    98/100
  • Jeb Dunnuck
    99/100
  • James Suckling
    94/100

Im Portrait:

Egly-Ouriet

Das Champagnerhaus Egly-Ouriet aus Ambonnay zählt zu den geheimen Legenden der Champagne. Francis Egly steht für handwerkliche Perfektion, geduldige Kellerarbeit und kompromisslose Qualität. Seine Weine verbinden Kraft und Finesse – getragen von alten Reben, kalkreichen Böden und außergewöhnlich langer Hefereife. Jeder Champagner Egly-Ouriet spiegelt das Terroir Frankreichs wider: mineralisch, tief und von großer Eleganz. Ob als kraftvoller Pinot-Noir-Champagner oder feingliedriger Blanc de Blancs – Egly-Ouriet begeistert Kenner durch Authentizität, Balance und zeitlose Harmonie. Ein französischer Premium-Wein, der die Seele der Champagne mit jeder Perle spürbar macht.

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Herkunft im Fokus

Champagne

Die Champagne im Nordosten Frankreichs ist die Heimat des berühmtesten Schaumweins der Welt. Das kühle Klima, kalk- und kreidehaltige Böden sowie eine lange Tradition der Flaschengärung prägen den unverwechselbaren Stil: Spannung, Feinheit und eine charakteristische Mineralität. Hauptrebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Meunier.

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