Parker 95+ 100
Suckling 99 100
Dunnuck 97 100
Graves Domaine de Chevalier

Domaine de Chevalier 2018

99,00€
132,00€ / l
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Weitere Jahrgänge von diesem Wein

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2020

Produktbeschreibung

Frankreich / Bordeaux / Graves / Pessac-Léognan

Domaine de Chevalier zählt zu den Top Grands Crus Classé in Pessac-Léognan. Südlich von Bordeaux liegt es, wie ein geheimer Garten, inmitten in einer malerischen, abgelegenen Waldlichtung. Olivier Bernard, der Ende 2012 zum Präsidenten der Union des Grands Crus de Bordeaux gewählt wurde, hat sorgfältig in sein erstes Weingut in Bordeaux investiert. Domaine de Chevalier wurde zu einer faszinierenden Verbindung traditioneller Ansätze des typischen Graves-Weinbaus und modernster Infrastruktur und Technologie. Olivier Bernard hat große Pläne für die Domaine de Chevalier und macht gleichzeitig deutlich, dass er dem regionalen Charakter seiner klassischen Pessac-Léognan-Weine treu bleiben möchte und eine spekulative Preisgestaltung ablehnt.

Weinprofil: Domaine de Chevalier 2018

Ausbau: 18 Monate in zu 35% neuen Holzfässern

Rebsorte : 65% Cabernet Sauvignon 30% Merlot 5% Petit Verdot

Trinkreife: 2029 – 2060

Alkoholgehalt : 13% Vol.

Allergene: enthält Sulfite

Hersteller/Importeur: Domaine de Chevalier, 102 chemin Mignoy, 33850 Léognan, Frankreich

Auszeichnungen
  • Robert Parker
    95+/100
  • Jeb Dunnuck
    97/100
  • James Suckling
    99/100

Herkunft im Fokus

Bordeaux

Bordeaux ist eine der renommiertesten Weinregionen der Welt – ein Name, der seit Jahrhunderten für Eleganz, Vielfalt und Lagerfähigkeit steht. Kies-, Lehm- und Kalkböden wechseln sich ab und ermöglichen feine Nuancen in den Weinen, die sowohl Terroir als auch Handwerk widerspiegeln.

Typisch für Bordeaux sind Cuvées, bei denen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc harmonisch zusammenspielen.

Stilistisch zeichnen sich rote Bordeaux durch eine Balance von Frucht, Struktur und Frische aus. Die Weißweine – meist aus Sauvignon Blanc, Sémillon und teils Muscadelle – reichen von spritzig-zitrisch bis hin zu cremig-komplex.

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