Le Dragon De Quintus 2019

Château Quintus, ein Prestigeprojekt der Domaine Clarence Dillon (u. a. Haut‑Brion), entstand aus der Vereinigung zweier traditioneller Weingüter auf einem der höchsten Punkte Saint‑Émilions. Das Terroir aus reinem Kalkstein, Lehm und sandigen Plateaulagen bietet ideale Bedingungen für Merlot und Cabernet Franc. Die Weine zeigen Tiefe, aromatische Frische, feine Würze und eine elegante, mineralisch geprägte Struktur. Unter präziser Parzellenarbeit und moderner Vinifikation verfolgt Quintus denselben hohen Qualitätsanspruch wie seine berühmten Schwesterweingüter. Das Ergebnis sind kraftvolle, harmonische und langlebige Crus, die Saint‑Émilion mit einer neuen, ausdrucksstarken Stimme bereichern.

Bordeaux ist eine der renommiertesten Weinregionen der Welt – ein Name, der seit Jahrhunderten für Eleganz, Vielfalt und Lagerfähigkeit steht. Kies-, Lehm- und Kalkböden wechseln sich ab und ermöglichen feine Nuancen in den Weinen, die sowohl Terroir als auch Handwerk widerspiegeln.

Typisch für Bordeaux sind Cuvées, bei denen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc harmonisch zusammenspielen.

Stilistisch zeichnen sich rote Bordeaux durch eine Balance von Frucht, Struktur und Frische aus. Die Weißweine – meist aus Sauvignon Blanc, Sémillon und teils Muscadelle – reichen von spritzig-zitrisch bis hin zu cremig-komplex.