Premier Grand Cru Classé

Der 2014er Pavie Macquin 2014 hat ein konzentriertes Bouquet mit Schichten von Brombeeren und Himbeeren, durchzogen von Potpourri und Weihrauch. Der Gaumen ist mittelkräftig mit geschmeidiger reifer, roter Beerenfrucht, einer feinen Frische und einem weichen Finale. Mal sehen, wie er in der Flasche altert, denn ich vermute, dass er mit 2-3 Jahren Flaschenreife mehr Dichte und Struktur gewinnen wird.