Historical XIXth Century Wine
Der 2014er Historical XIXth Century Wine, im Vergleich zum Alter Ego ist die Fruchtintensität in der Nase deutlich intensiver: mehr Dichte, vielleicht mehr Opazität bei gleichzeitig besserer Abgrenzung. Dunkle Pflaumen, Johannisbeerkonfitüre und Mineralien sind im Überfluss vorhanden. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feinem, kantigem Tannin und knackiger Säure (pH-Wert 3,6), ein Hauch von schwarzem Pfeffer belebt den hinteren Teil des Gaumens mit einem straffen, recht griffigen Abschluss. Dies ist ein eher maskuliner Palmer in Aussicht, der fünf oder sechs Jahre in der Flasche verdienen wird.
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