Premier Grand Cru Classé

Normalerweise habe ich eine Schwäche für den Canon-la-Gaffelière mit seinem hohen Anteil an Cabernet Franc im Portfolio von Von Neipperg. Doch in diesem Jahr steht der 2020er La Mondotte im Mittelpunkt. Er bietet Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen, Lakritze, Weihrauch und Rebenrauch, gefolgt von einem mittelkräftigen bis vollen, vielschichtigen und lebendigen Gaumen von beeindruckender Harmonie und Konzentration. Es ist der nahtloseste, vollständigste Wein, den ich je von diesem brillanten Lehm-Kalk-Terroir probiert habe.