Premier Grand Cru Classé

Der 2020er Coutet hat eine blasse zitronengoldene Farbe und tanzt aus dem Glas mit energiegeladenen Noten von Zitronenkuchen, rosa Grapefruit, grüner Mango und Lindenblüten, mit Anklängen von gehackten Mandeln, Kleehonig, Kerzenwachs und Stroh sowie einem Hauch von Meeresgischt. Am Gaumen zeigt er seine ganze Klasse, mit ätherischer Intensität und erstaunlicher Ausgeglichenheit, umhüllt von einer seidigen Textur und nahtloser Säure, mit einem langen, mineralischen Abgang. Derzeit liegt er zwar nur einen Tick hinter dem beeindruckenden 2019er zurück, aber ich liebe die Zurückhaltung und Energie dieses 2020ers und wäre nicht überrascht, wenn er mit der Zeit seine Flügel ausbreitet und seinen auffälligeren Bruder übertrifft.