Château Coutet Cuvée Madame 2003

Frankreich / Bordeaux / Graves / Sauternes / Barsac

Thomas Jefferson rühmte Château Coutet als den besten Sauternes aus Barsac. Und bis heute wird auf diesem Weingut Jahr für Jahr einer der besten Barsac produziert. Mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren haben die Reben tiefe Wurzeln entwickelt, um Nährstoffe aus dem kalk- und lehmhaltigen Terroir zu extrahieren, die den Trauben Frische, Komplexität und Kraft verleihen. Aus diesem Grund trägt der Wein den Namen "Coutet", abgeleitet von dem gaskognischen Wort für Messer, um den frischen, lebendigen und knackigen Geschmack zu beschreiben, der den Stil des Weinguts ausmacht. Eine besondere Spezialität ist die „Cuvée Madame“, die aus dem Tête de Cuvée (Most aus der ersten Pressung) in sehr kleinen Mengen gekeltert wird.