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2015

Premier Grand Cru Classé

Château Cheval Blanc
Frankreich | Bordeaux | Saint-Émilion
Angebot1.090,00€ (1.453,33€/l)
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Lisa Perrotti-Brown für Robert Parker

Der 2015er Cheval Blanc hat eine mittlere bis tiefe granatviolette Farbe und ist in diesem sehr jugendlichen Stadium noch unglaublich ursprünglich. Mit etwas Zureden entfaltet er betörende Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Maulbeeren, Lakritze, Backgewürzen und geräuchertem Fleisch mit einem Hauch von Weihrauch und Potpourri sowie Aromen von gusseisernen Pfannen und zerkleinerten Steinen. Vollmundig, sehr reichhaltig, sehr fest/straff und mit sehr reifen, feinkörnigen Tanninen, gibt er einen Einblick in seine unglaubliche Geschmackstiefe mit einem sehr langen, vielschichtigen Abgang. Wow.

Steckbrief

Ausbau: in Barriques;
Rebsorten: 55% Merlot, 45% Cabernet Franc
Trinkreife: 2027 - 2067
Alkohol: 14,5%
Allergene: enthält Sulfite;
Hersteller / Importeur:  Château Cheval Blanc, 33330 Saint Émilion, Frankreich

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