Premier Grand Cru Classé
Einer der ganz großen Weine des Jahrgangs ist der 2019er Cheval Blanc, ein atemberaubender, junger Saint-Émilion, der Aromen von Waldbeeren und Pflaumen verströmt, die sich mit Anklängen von Flieder, Pfeifentabak, Veilchen, rohem Kakao, Lakritze und zerstoßener Minze vermischen. Vollmundig, vielschichtig und einhüllend, ist er tiefgründig und intensiv, mit wunderbar reichen, pudrigen Tanninen und lebendigen Aromen. Mit seinem langen, salzigen Abgang konkurriert er mit dem 2016er als bester Cheval Blanc des Jahrzehnts und kann in vielerlei Hinsicht als dessen sonnenverwöhnter Cousin betrachtet werden.
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