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2005

Premier Grand Cru Classé

Château Cheval Blanc
Frankreich | Bordeaux
Angebot1.190,00€ (1,59€/l)
0.75 l Flasche
Robert M. Parker, Jr.

Der 2005er Cheval Blanc ist ein durch und durch eleganter, schöner, tief bläulich-rubinroter Wein aus St.-Emilion mit Himbeer-, Heidelbeer- und Blumennoten, beeindruckender Dichte, großer Präzision, Frische und Reinheit. Vollmundig, aber extrem leichtfüßig, ich will nicht schwärmen, aber er ist superintensiv, reichhaltig und einfach so sorgfältig gemacht! Dies ist ein weiterer fabelhafter Wein und ein perfekter Ausdruck für diesen Jahrgang. Es ist schwer, die herrlichen Heidelbeer- und Himbeerfrüchte, den vollen Körper, das süße Tannin, die vielschichtige Textur, die Reinheit und die Gaumenpräsenz dieses atemberaubenden Weins zu vergessen.

Steckbrief

Ausbau: in neuen Barriques
Rebsorten: 50% Merlot, 50% Cabernet Franc
Trinkreife: 2015 – 2035
Alkohol: 15% Vol.
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller / Importeur: Château Cheval Blanc, 33330 Saint Émilion, Frankreich

Weingut

Das Château aus dem 18. Jahrhunderts befindet sich in der Gemeinde Saint-Émilion am rechten Ufer der Gironde wurde bisher bei allen
Klassifizierungen mit der höchsten Auszeichnung „Premier Grand Cru Classé A“
eingestuft (manche stellen es sogar noch darüber) und besitzt in Saint-Émilion
dieselbe Reputation wie Château Mouton-Rothschild im Médoc.

Als Novum für das Gebiet wird der Rotwein mit einem sehr hohen Anteil an Cabernet Franc gekeltert. Diese Sorte erreicht auf Grund des eisenhaltigen Kies- und Sandbodens auf Lehm eine Reife wie nirgendwo sonst im Bordeaux.

Château Cheval Blanc ist vor allem für sein besonderes Etikett bekannt, das einen springenden weißen Hengst darstellt und zu einem Symbol für Exzellenz und Prestige in der Weinwelt geworden ist.

Der Grand Vin des Châteaus gilt als Ikone. Ein einzigartiger, unverwechselbarer Wein, welcher von Weinliebhabern überall auf der Welt begehrt wird und daher
schwer zu bekommen ist.

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