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2010

Premier Grand Cru Classé

Château Cheval Blanc
Frankreich | Bordeaux | Saint-Émilion
Lisa Perrotti-Brown für Robert Parker

Der 2010er Cheval Blanc öffnet sich langsam und enthüllt geradezu aufreizende Aromen von geschmolzener Schokolade, eingelegten Schattenmorellen, Brombeeren und Blaubeerkompott mit einem Hauch von Unterholz, Zigarrenkiste, Kümmel und Sandelholz. Am Gaumen ist er vollmundig. Die schwarzen Fruchtaromen reifen langsam heran und lassen eine Vielzahl von Nuancen erahnen. Der Wein ist noch sehr jugendlich und endet mit einem unglaublich anhaltenden, atemberaubenden Feuerwerk aus erdigen und mineralischen Aromen.

Steckbrief

Ausbau: in neuen Barriques
Rebsorten: 54% Cabernet Franc, 46% Merlot
Trinkreife: 2022 – 2075
Alkohol: 14,5% Vol.
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller / Importeur: Château Cheval Blanc, 33330 Saint Émilion, Frankreich

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