Premier Grand Cru Classé

Der 2014er Canon hat ein sehr gut definiertes, präzises Bouquet mit überschwänglichen Aromen von Himbeeren und Walderdbeeren, die von mineralischen Noten durchzogen sind. Die Aromatik ist hier absolut fesselnd. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feinem Tannin und sehr gut abgestimmter Frische. Dieser Saint-Émilion zeigt Spannung und Balance und fächert sich sanft auf mit einem zarten, würzigen Abgang, der lange im Mund verweilt.