Valpolicella Classico Superiore 2015

Nördlich von Verona schlängeln sich schmale Straßen durch die Landschaft zu dem kleinen, gut versteckten Weingut im Dorf Negrar. Ein paar Hektar Reben gedeihen hier in den besten Lagen des Valpolicella-Gebiets auf Kalkstein- und Basaltböden.

Das Weingut wird von der Familie Quintarelli geleitet und hat sich der Tradition und Handwerkskunst verschrieben, die über Generationen hinweg weitergegeben wurde. Giuseppe Quintarelli, der die Kunst des Weinmachens
von seinem Vater gelernt hat, war ein Visionär und Pionier in der Region und gilt als einer der großen Meister des italienischen Weinbaus.

Im Hause Quintarelli wird jeder Wein traditionell ausgebaut und bekommt die Zeit, die er benötigt, um dem hohen Anspruch der Winzerfamilie gerecht zu werden.

In den letzten 60 Jahren hat der Gründer Giuseppe Quintarelli eines der legendärsten Weingüter des Veneto geformt. 

Venetien im Nordosten Italiens vereint alpine Kühle und adriatische Milde – ideal für eine große Stilvielfalt. Berühmt sind die Schaumweine aus dem Prosecco-Gebiet (Glera), die duftigen Soave-Weißweine (Garganega) und die Valpolicella-Rotweine aus Corvina, Rondinella & Co. Dazu zählen der fruchtige Valpolicella, der konzentrierte Amarone (aus teilgetrockneten Trauben) und der würzig-schlanke Ripasso. In den Colli Berici und am Gardasee entstehen zudem frische, vielseitige Weine.