Parker 92 100
Suckling 96 100
Dunnuck 95 100
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M. Chapoutier

M. Chapoutier Crozes-Ermitage Les Varonniers 2019

55,00€
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Produktbeschreibung

Frankreich / Rhône / Nördliche Rhône / Crozes-Hermitage

Der Weinberg Hermitage birgt einen Schatz. Es ist die einzige Appellation der Welt, in der vier geologische Epochen sichtbar werden. Michel Chapoutier war sich dieser beeindruckenden Vielfalt an Böden bewusst und beschloss, die Trauben von diesen ausdrucksstarken Terroirs separat zu vinifizieren. In diesen Einzellagen-Weinen kann sich das Terroir ungehindert entfalten. Für Michel Chapoutier sind sie ein präzises Abbild ihrer Herkunft. Sie erzählen uns alles über die Besonderheiten der Böden, über das Klima (bei dem der Jahrgang eine wichtige Rolle spielt), über das große Talent und die Leidenschaft des Winzers. Die im Durchschnitt 60 Jahre alten Reben für den Les Varonniers wachsen auf Terrassen des steilen Granithanges der Parzelle Chassis.

Weinprofil: M. Chapoutier Crozes-Ermitage Les Varonniers 2019

Ausbau: 14-18 Monate in zu 20% neuen Holzfässern

Rebsorte : 100% Syrah

Trinkreife: Jetzt – 2035

Alkoholgehalt : 14% Vol.

Allergene: enthält Sulfite

Hersteller/Importeur: M. Chapoutier, 18 Avenue du Docteur Paul Durand, 26600 Tain l’Hermitage, Frankreich

 Weitere Informationen:

Auszeichnungen
  • Robert Parker
    92/100
  • Jeb Dunnuck
    95/100
  • James Suckling
    96/100

Im Portrait:

M. Chapoutier

M. Chapoutier zählt zu den prägendsten Namen der Rhône und steht weltweit für terroirbetonte Spitzenweine mit klarer Handschrift. Das Haus, geführt von Michel Chapoutier, setzt seit vielen Jahren konsequent auf biologischen und biodynamischen Weinbau – vom einfachen Côtes-du-Rhône bis zu großen Einzellagen in Hermitage, Côte-Rôtie, Cornas, Saint-Joseph oder Châteauneuf-du-Pape. Im Fokus stehen reinsortige, authentische Weine, die Herkunft, Boden und Jahrgang präzise widerspiegeln. Syrah bringt tiefgründige, würzige Rotweine mit dunkler Frucht und straffer Struktur hervor, während Marsanne, Roussanne, Grenache Blanc & Co. für komplexe, oft erstaunlich lagerfähige Weißweine sorgen. Ergänzt wird das Portfolio durch sorgfältig ausgewählte Projekte in anderen Regionen (z. B. Languedoc, Roussillon, Australien). M. Chapoutier bietet damit vom zugänglichen Bistro-Wein bis zur gesuchten Ikone ein breites Spektrum für ambitionierte Genießer und Sammler.

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Weinberge in der Region Rhone

Herkunft im Fokus

Rhône

Die Rhône gliedert sich in zwei charakteristische Teile: die nördliche Rhône mit steilen Terrassen und kühlerem Klima sowie die südliche Rhône mit mediterraner Wärme und weiten Ebenen.

Im Norden dominiert die Rebsorte Syrah für kraftvolle, würzige Rotweine.

Im Süden stehen Cuvées im Mittelpunkt, allen voran Grenache, Syrah und Mourvèdre, die von saftig-würzig bis kraftvoll und komplex reichen.

Bekannte Appellationen sind Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras und Côtes du Rhône für zugängliche, vielseitige Weine. Kräuterige Garrigue-Noten, dunkle Beerenfrucht und feine Würze sind typische Aromenbilder.

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