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Domaine Francois Carillon Puligny Montrachet 2024

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Produktbeschreibung

Domaine Francois Carillon Puligny Montrachet 2024 stammt aus kalkreichen Lagen in der Cote de Beaune und wird klassisch aus Chardonnay gekeltert. In der Nase Zitrone, weißer Pfirsich, etwas Birne und feine Haselnussnoten. Am Gaumen verbindet der Wein straffe, lebendige Säure mit cremiger Textur, klarer Steinobstfrucht und salziger Mineralität, die in einen präzisen, ausgewogenen Nachhall mündet. Ein stimmiger Weißwein zu Fisch, Krustentieren und feinen Gemüsegerichten.

Weinprofil: Domaine Francois Carillon Puligny Montrachet 2024

Ausbau: In französischen Eichenfässern

Rebsorte : 100 % Chardonnay

Trinkreife: Jetzt - 2028

Alkoholgehalt : 13,5% Vol.

Allergene: enthält Sulfite

Hersteller/Importeur: Domaine François Carillon, Puligny‑Montrachet, Côte d’Or, Frankreich

Weitere Informationen:

Im Portrait:

Domaine Francois Carillon

Die Domaine François Carillon ist ein traditionsreiches Familienweingut aus Puligny‑Montrachet und zählt zu den renommiertesten Adressen der Côte de Beaune. Seit über vier Jahrhunderten im Weinbau verwurzelt, verbindet François Carillon handwerkliche Präzision mit moderner Weinbereitung. Seine Weine – vor allem Chardonnay, aber auch feiner Pinot Noir – stehen für Eleganz, Mineralität und eine klare, terroirgeprägte Stilistik. Die Domaine genießt internationalen Ruf für ihre puristischen, langlebigen Burgunder, die zu den authentischsten Ausdrucksformen Pulignys gehören.

Herkunft im Fokus

Burgund

Die Weinregion Burgund (Bourgogne) ist geprägt durch kleine Parzellen und historische Weinberge. Der Fokus liegt hier auf zwei Rebsorten – Pinot Noir und Chardonnay – die wie kaum eine andere Rebsorte Boden, Klima und Handwerk transparent widerspiegeln.

Zwischen Dijon und Mâcon zieht sich ein schmales, rund 250 km langes Band an Weinbergen, die jeweils ihren ganz eigenen Charakter besitzen.