Domaine Borgeot Bourgogne Côte d`Or Blanc 2023

Die Domaine Borgeot mit Sitz in Remigny ist ein klassisches Familiengut an der Schnittstelle von Côte de Beaune und Côte Chalonnaise und gilt als verlässliche Adresse für charaktervolle Burgunder mit exzellentem Preis‑Genuss‑Verhältnis. Die Familie bewirtschaftet Reben in Appellationen wie Santenay, Chassagne‑Montrachet und Bourgogne Blanc/Rouge. Kalk‑ und Mergelböden, sorgfältige Laubarbeit und zurückhaltende Erträge liefern Trauben mit klarer Aromatik und feiner Struktur. Die Weißweine aus Chardonnay – teils auch Aligoté – verbinden Saftigkeit, Mineralität und gut eingebundene Holznote, während die Pinot Noirs mit roter Frucht, Frische und eleganten Tanninen überzeugen. Moderate Extraktion und wohldosierter Holzeinsatz ergeben authentische, trinkige Burgunder mit klarer Terroir‑Signatur.

Die Weinregion Burgund (Bourgogne) ist geprägt durch kleine Parzellen und historische Weinberge. Der Fokus liegt hier auf zwei Rebsorten – Pinot Noir und Chardonnay – die wie kaum eine andere Rebsorte Boden, Klima und Handwerk transparent widerspiegeln.

Zwischen Dijon und Mâcon zieht sich ein schmales, rund 250 km langes Band an Weinbergen, die jeweils ihren ganz eigenen Charakter besitzen.