Domaine de la Vieille Julienne Châteauneuf-du-Pape Les Hauts-Lieux Rouge 2021

An der nördlichen Grenze vom Châteauneuf-du-Pape, auf den Höhen der Einzellage " lieu-dit Clavin " wurde das Anwesen Domaine de la Vieille Julienne im 17. Jahrhundert errichtet, welches heute als eines der führenden Weingüter der Region gilt. Seit 1990 ist die Domaine im Besitz von Jean Paul Daumen, der den Betrieb von seinem Vater übernahm. Es war dieser er die Biodynamik in ihrer reinsten Form auf das Weingut brachte.  

Die Rebstöcke für den sehr seltenen Spitzen-Côtes du Rhône, sind im Durchschnitt 85 Jahre alt. Auf den Höhen des "lieu-dit Clavin" bedecken Sand und roter Ton den Boden und sorgen für Reben, die hochkonzentrierte Weine hervorbringen und eher vergleichbar sind mit einem frischen Châteauneuf-du-Pape, als mit einem Côtes du Rhône.  

Die Weinberge der Domaine erstrecken sich über ca. 15 Hektar und sind mit den traditionellen Rebsorten der Region bepflanzt wie Grenache, Syrah und Mouvedére. 

Die Weine verkörpern due Essenz des Châteauneuf-du-Pape und stehen für Tradition, Qualität und Leidenschaft. 

Die Rhône gliedert sich in zwei charakteristische Teile: die nördliche Rhône mit steilen Terrassen und kühlerem Klima sowie die südliche Rhône mit mediterraner Wärme und weiten Ebenen.

Im Norden dominiert die Rebsorte Syrah für kraftvolle, würzige Rotweine.

Im Süden stehen Cuvées im Mittelpunkt, allen voran Grenache, Syrah und Mourvèdre, die von saftig-würzig bis kraftvoll und komplex reichen.

Bekannte Appellationen sind Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras und Côtes du Rhône für zugängliche, vielseitige Weine. Kräuterige Garrigue-Noten, dunkle Beerenfrucht und feine Würze sind typische Aromenbilder.