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2021

Day One Pinot Noir

Senses Wines
USA | Kalifornien
Angebot139,00€ (185,33€/l)
0.75 l Flasche
Jeb Dunnuck

Beim Öffnen zeigt sich der 2021er Pinot Noir Day One zunächst intensiv, vielschichtig und rein, mit Noten von kiesiger Erde, Pfeffergewürz und schwarzer Kirsche, während er sich später zu einem stärkeren und lebhafteren Aroma entfaltet. Am Gaumen ist er kompakt und konzentriert, mit feinen Tanninen, treibender Frische und Noten von Orangenschale, Weihrauch, knackigen roten Beeren und Rosenduft, die im Abgang verweilen. Dieser Wein wird von ein paar weiteren Jahren in der Flasche profitieren und sich gut zwischen 2025 und 2037 trinken lassen.

Steckbrief

Ausbau: 10 Monate in 30% neuen französischen Eichenfässern
Rebsorten: 100% Pinot Noir
Trinkreife: 2025 – 2037
Alkohol: 14% Vol.
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller / Importeur: Senses Wines Estate, P.O. Box 171, Occidental, California 95465, USA

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