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2021

Château Cheval Blanc​

Le Petit Cheval Blanc 2021​
Frankreich | Saint‐Émilion | Saint-Émilion​
Angebot220,00€
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Jeb Dunnuck

"Der 2021 Château Cheval Blanc Petit Cheval Blanc ist großartig und stammt aus einer Parzelle westlich des Château. Eine Mischung aus 83% Sauvignon und 17% Sémillon, ausgebaut in 50% neuem Holz, bietet er eine herausragende Nase von zerdrückten Zitrusfrüchten, Orangenblüten und kreidiger Mineralität, gepaart mit einem mittelkräftigen, lebendigen, rassigen, aber wunderschön konzentrierten und strukturierten Stil am Gaumen. Ich liebe seine Gesamtbalance, er hat bemerkenswerte Reinheit, und ich vermute, er wird über ein Jahrzehnt erstklassigen Trinkgenuss bieten.

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Steckbrief

Ausbau: Der Wein wurde in 50% neuen Eichenfässern ausgebaut, was ihm eine feine Holzprägung und zusätzliche Komplexität verleiht.
Rebsorten: 83% Sauvignon Blanc, 17% Sémillon​
Trinkreife: 2024–2035​
Alkohol: 13% vol.​
Allergene: enthält sulfite
Hersteller / Importeur: Château Cheval Blanc, 33330 Saint-Émilion, Frankreich​
Nährwertangaben pro 100 ml:

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