Château Certan De May 2021

Château Certan de May de Certan ist ein traditionsreiches Pomerol-Weingut auf dem berühmten Plateau von Certan. Die Reben – Merlot dominiert, unterstützt von Cabernet Franc und etwas Cabernet Sauvignon – wurzeln in einem Mosaik aus Kies, Ton und eisenhaltigem „crasse de fer“, das für Dichte, Würze und eine noble, kühle Spannung sorgt. Im Weinberg steht präzise Handarbeit im Vordergrund; im Keller wird parzellenweise, mit behutsamer Extraktion und maßvollem Holzeinsatz gearbeitet. Der Stil: seidig und doch tief, mit dunkler Kirsche, Pflaume, Veilchen, Graphit und einem langen, samtigen Tanninfluss – klassischer Pomerol-Charme mit Ernst und Lagerpotenzial.

Bordeaux ist eine der renommiertesten Weinregionen der Welt – ein Name, der seit Jahrhunderten für Eleganz, Vielfalt und Lagerfähigkeit steht. Kies-, Lehm- und Kalkböden wechseln sich ab und ermöglichen feine Nuancen in den Weinen, die sowohl Terroir als auch Handwerk widerspiegeln.

Typisch für Bordeaux sind Cuvées, bei denen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc harmonisch zusammenspielen.

Stilistisch zeichnen sich rote Bordeaux durch eine Balance von Frucht, Struktur und Frische aus. Die Weißweine – meist aus Sauvignon Blanc, Sémillon und teils Muscadelle – reichen von spritzig-zitrisch bis hin zu cremig-komplex.