Stag’s Leap Wine Cellars Cask 23 2016

Dieses Weingut aus dem Stags Leap District zählt zu den historisch wichtigsten Cabernet-Erzeugern des Napa Valley – berühmt seit dem „Judgment of Paris“ 1976, als ein Cabernet hier Bordeaux-Eliten überflügelte. Die Weinberge liegen an den Ausläufern der Felsenhänge: tagsüber warm, nachts deutlich kühler. So reifen die Trauben perfekt aus und behalten zugleich Frische und aromatische Klarheit. Im Fokus stehen parzellengenau vinifizierte Cabernets aus Lagen wie S.L.V. und FAY sowie die ikonische Cuvée CASK 23. Stilistisch verbindet das Haus reife, dunkle Frucht (Cassis, Brombeere) mit feiner Graphit- und Zedernwürze, seidigen, aber griffigen Tanninen und eleganter Struktur – mehr Finesse als schiere Kraft. Sorgfältige Handlese, selektive Sortierung und ein präziser, hochwertiger Holzeinsatz sichern enormes Lagerpotenzial. Ideal für Kund:innen, die klassische, sammelwürdige Napa-Cabernets mit Historie suchen.

Kalifornien ist die vielseitigste Weinregion der USA – geprägt von kühlem Pazifiknebel bis zu heißen Inlandstälern. Diese Spannbreite ermöglicht Stile von eleganten, kühlen Pinot Noirs und Chardonnays bis zu kraftvollen Cabernet Sauvignons und Bordeaux-Blends aus Napa und Sonoma. Zinfandel steht für würzig-fruchtige Ikonen, während Paso Robles mit Rhône-Sorten punktet. Innovative Winzer, nachhaltiger Weinbau und vielfältige Böden (von Vulkan- über Schiefer- bis Kalkstein) prägen charakterstarke Weine mit klarer Herkunft – von frischen Alltagsweinen bis zu weltbekannten Spitzengewächsen.