Der 2019er Chardonnay B.A. Thieriot ist ein brillanter Chardonnay, der mich mit seiner unglaublich salzigen Mineralität und seinem rassigen Stil sowie den schönen Aromen und Geschmacksnoten von Zitronenquark, weißen Blüten, Geißblatt und Brioche an einen Grand Cru Chablis erinnert. Zu Beginn ist er straff und rassig, doch mit der Zeit im Glas entwickelt er sich prächtig und bietet mehr Nuancen von geröstetem Brot und Haselnüssen, einen mittelkräftigen bis vollen Körper, eine makellose Ausgewogenheit und einen großartigen, großartigen Abgang. Die Salzigleit und die Mineralität in dieser Schönheit sind wirklich etwas Besonderes.