Savigny les Beaune Rouge 2023

Village
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Produktbeschreibung

Ein eleganter und vielschichtiger Meursault Blanc, der die typischen Qualitäten der Appellation verkörpert. Der Wein vereint die opulente Fruchtigkeit von Chardonnay mit einer feinen Mineralität und einer dezenten Holzprägung. Die Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und einem Hauch von geröstetem Brot werden von einer lebendigen Säurestruktur getragen, die dem Wein Frische und Länge verleiht.

Weinprofil: Savigny les Beaune Rouge 2023

Ausbau: 12–18 Monate in großen Eichenfudern und gebrauchten Barriques

Rebsorte : 100% Pinot Noir

Geschmack: Trocken

Trinkreife: Jetzt - 2032

Alkoholgehalt : 13% Vol.

Trinktemperatur: 14-16 °C

Allergene: enthält Sulfite

Hersteller/Importeur: Maison Benjamin Leroux, 5 rue Colbert, 21200 Beaune, Frankreich

Weitere Informationen:
Winzer Benjamin Leroux

Im Portrait:

Benjamin Leroux

Benjamin Leroux zählt zu den herausragendsten Winzern seiner Generation in Burgund. 1975 in Beaune geboren, gründete er nach 15 prägenden Jahren als Direktor der Domaine du Comte Armand im Jahr 2007 sein eigenes Weingut und Négoce in der Côte de Beaune. Heute vinifiziert er rund 30 Hektar, davon 8 Hektar im eigenen, biodynamisch und organisch bewirtschafteten Besitz. Sein beeindruckendes Portfolio umfasst französische Weine aller burgundischen Qualitätsstufen – vom zugänglichen Bourgogne bis zu Grands Crus wie Bâtard-Montrachet, Corton-Charlemagne und Chambertin. Sein Chardonnay, insbesondere aus den Premiers Crus von Meursault und Chassagne-Montrachet, gilt als Referenz für präzise, mineralische Burgund Weine mit Tiefe und Eleganz. Spontangärung, minimaler Einsatz von Schwefel und größtmöglicher Verzicht auf Eingriffe im Keller spiegeln seine klare Philosophie wider: Der Wein soll sein Terroir sprechen lassen – nicht den Winzer.

Burgund

Herkunft im Fokus

Burgund

Die Weinregion Burgund (Bourgogne) ist geprägt durch kleine Parzellen und historische Weinberge. Der Fokus liegt hier auf zwei Rebsorten – Pinot Noir und Chardonnay – die wie kaum eine andere Rebsorte Boden, Klima und Handwerk transparent widerspiegeln.

Zwischen Dijon und Mâcon zieht sich ein schmales, rund 250 km langes Band an Weinbergen, die jeweils ihren ganz eigenen Charakter besitzen.