Bourgogne Blanc 2023

Das Maison Benjamin Leroux in Beaune zählt zur avantgardistischen Elite der Burgunder. Der junge, biodynamisch orientierte Winzer bewegt sich stilistisch auf Augenhöhe mit großen Namen – echter Terroir-Burgunder mit modernem Feinschliff.

100 % Chardonnay aus der Côte d’Or (teils Meursault). Vergärung im Edelstahltank oder großen Holzbeuten, 6–12 Monate Ausbau in französischen Eichenfässern (teilweise Barrique), mit behutsamer malolaktischer Gärung.