Domaine Faiveley Bienvenues Bâtard Montrachet 2022

Grand Cru
499,00€
Grundpreis 665,33€ / l
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Produktbeschreibung

Frankreich / Burgund / Côte de Beaune

Der Domaine Faiveley Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2022 ist ein exquisiter Weißwein aus dem renommierten Weingut Domaine Faiveley, das seit 1825 für seine hochwertigen Burgunderweine bekannt ist. Dieser Wein stammt aus der prestigeträchtigen Grand Cru-Lage Bienvenues-Bâtard-Montrachet, die für ihre außergewöhnlichen Chardonnay-Weine geschätzt wird.

Weinprofil: Domaine Faiveley Bienvenues Bâtard Montrachet 2022

Ausbau: Die Trauben werden schonend pneumatisch gepresst, gefolgt von einer Vorklärung des Mostes. Die alkoholische Gärung erfolgt über vier Wochen in französischen Eichenfässern, von denen 50–60% neu sind. Anschließend reift der Wein 18 Monate in denselben Fässern mit regelmäßiger Batonnage (Aufrühren der Hefe), um Komplexität und Fülle zu fördern.

Rebsorte : 100% Chardonnay

Trinkreife: 2025–2040​

Alkoholgehalt : 13% vol.​

Allergene: Enthält Sulfite​

Hersteller/Importeur: Domaine Faiveley, 8 Rue du Tribourg, 21700 Nuits-Saint-Georges, Frankreich​

Kundenmeinung

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Winzer von Domaine Faiveley im Weinberg

Im Portrait:

Domaine Faiveley

Die Domaine Faiveley zählt zu den großen, stilprägenden Familiengütern Burgunds. Seit 1825 in Familienbesitz, verbindet das Haus heute in siebter Generation traditionelle Handwerkskunst mit moderner Präzision – und bewirtschaftet eines der größten und vielfältigsten Lagenportfolios der Region.

Mit Weinbergen von der Côte de Nuits bis zur Côte de Beaune – darunter zahlreiche Grands Crus wie Corton, Clos de Vougeot oder Chambertin‑Clos de Bèze – verkörpert Faiveley die gesamte aromatische Bandbreite Burgunds. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg, niedrige Erträge und ein schonender Ausbau unterstreichen den individuellen Charakter jeder Parzelle.

Stilistisch stehen Faiveley‑Weine für Dichte, Klarheit und Finesse: strukturierte, langlebige Pinot Noirs mit Tiefe sowie klare, mineralische Weißweine mit Ausdruckskraft.

Domaine Faiveley ist ein Weingut, das Burgunds Identität nicht nur bewahrt, sondern mit Energie und Präzision in die Zukunft trägt – ein Familienbetrieb mit beeindruckender Konstanz und einer Handschrift, die Kenner weltweit schätzen.

Herkunft im Fokus

Burgund

Die Weinregion Burgund (Bourgogne) ist geprägt durch kleine Parzellen und historische Weinberge. Der Fokus liegt hier auf zwei Rebsorten – Pinot Noir und Chardonnay – die wie kaum eine andere Rebsorte Boden, Klima und Handwerk transparent widerspiegeln.

Zwischen Dijon und Mâcon zieht sich ein schmales, rund 250 km langes Band an Weinbergen, die jeweils ihren ganz eigenen Charakter besitzen.