Château Villemaurine 2015

Frankreich / Bordeaux / Saint-Émilion

Château Villemaurine ist ein kleines Juwel unter den Weingütern in Saint-Émilion. Der 7 Hektar umfassende Weinberg besteht aus einem einzigen Block mit mehreren Parzellen. Die Lage ist atemberaubend, denn der gesamte Weinberg befindet sich ganz oben auf dem Kalksteinplateau, der prestigeträchtigsten Lage von Saint-Émilion. Durch die Ost-West Ausrichtung des Weinbergs, verfügt diese Lage über die gesamte Bandbreite der verschiedenen Terroir-Typen des Plateaus. Die relativ geringe Größe des Weinguts erlaubt es, Präzisionsarbeit im Weinberg von Hand auszuführen, während im neuen Fasslager und im Keller modernste Technik zum Einsatz kommt. In kleinen Fässern wird der Grand Cru parzellenweise ausgebaut, wodurch perfekt auf die verschiedenen Terroirs reagiert werden kann.