Château Pontet Canet 2016

Frankreich / Bordeaux / Pauillac Jean-Michel Comme leitet seit 1989 Château Pontet-Canet. Er hat zusammen mit Winzerlegende Alfred Tesseron sowohl den Weinberg als auch die Identität von Château Pontet-Canet komplett verändert. Der Neustart gelang, indem sie konventionelle Weinbautechniken hinter sich gelassen haben, umnachhaltige Methoden anzuwenden. Dadurch haben sich die Böden der Weinberge erholt und das Terroir zeigt wieder seinen ursprünglichen Zustand. Die Reben scheinen befreit und die Traubenqualität war noch nie so hervorragend. Die Weine von Pontet-Canet haben sich so sehr weiterentwickelt, dass sie heute zu den prestigeträchtigsten in Bordeaux gehören.