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2013

The Stars of G.

4G
Südafrika | Western Cape
Angebot449,00€ (598,67€/l)
0.75 l Flasche
Frank Kämmer (1. Master-Sommelier Deutschlands)

Das beeindruckende Bukett scheint die Würze eines großen Hermitage mit der reifen Saftigkeit Südafrikas zu verbinden. Tiefe Frucht nach Cassis, Brombeerlikör und eingemachten Schlehen, dazu geradezu mediterrane Noten nach schwarzen Oliven, getrockneten Garrigue-Kräutern, Lakritz und Jod. Saftige Ansprache am Gaumen, aber mit pikantem Rückgrat im Kern. Das Fruchtvolumen im Geschmack erhält durch lebendiges Säurespiel und Noten nach Bitterschokolade und Baking Spices zusätzliche Komplexität. Feines Feuer im ebenso reichen wie feinwürzigen Finish. Die noble Länge eines echten 1er Grand Crus.

Steckbrief

Ausbau: 18 Monate in französischen Barriques
Rebsorten: Bordelaiser Rebsorten und Syrah
Trinkreife: Jetzt – 2035
Alkohol: 14,5% Vol.
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller / Importeur: 10 Beckham Street, Gardens, Cape Town, 8001, South Africa

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