The DOT
The DOT 2015
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Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Südafrika / Western Cape / Walker Bay / Bot River
Niels Verburg und Brian Smith zählen zu den besten Winzern Südafrikas. Mit dem The DOT haben sie einen Cabernet Franc auf Weltniveau kreiert, der Ihnen noch für mindestens 20 Jahre außergewöhnliche Trinkfreude verspricht. Diese Weinregion bietet durch ihr kühles, maritimes Klima und den Böden aus Schiefer und Sandstein optimale Voraussetzungen, um elegante, vielschichtige und langlebige Weine zu erzeugen. Für die Herstellung des Weines werden nur drei Fässer verwendet: ein neues, ein zum zweiten Mal und ein zum dritten Mal befülltes. Entdeckt für Sie vom Sommelier des Drei-Sterne Restaurants The Table.
Niels Verburg und Brian Smith zählen zu den besten Winzern Südafrikas. Mit dem The DOT haben sie einen Cabernet Franc auf Weltniveau kreiert, der Ihnen noch für mindestens 20 Jahre außergewöhnliche Trinkfreude verspricht. Diese Weinregion bietet durch ihr kühles, maritimes Klima und den Böden aus Schiefer und Sandstein optimale Voraussetzungen, um elegante, vielschichtige und langlebige Weine zu erzeugen. Für die Herstellung des Weines werden nur drei Fässer verwendet: ein neues, ein zum zweiten Mal und ein zum dritten Mal befülltes. Entdeckt für Sie vom Sommelier des Drei-Sterne Restaurants The Table.
Weinprofil: The DOT 2015
Weinprofil: The DOT 2015
Ausbau: 18 Monate in einem neuen, einem zum zweiten Mal und einem zum dritten Mal verwendeten französischen Holzfass
Rebsorte : 98% Cabernet Franc, 2% Shiraz
Trinkreife: 2022 – 2042
Alkoholgehalt : 14,5% Vol.
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller/Importeur: ahwas Wein, Eichhornstr. 3, 10785 Berlin