Rotweine aus Ribera del Duero

Rotweine aus Ribera del Duero zählen zu den stärksten Spaniens: kraftvoll, konzentriert und trotzdem oft erstaunlich elegant. Die Region liegt hoch auf dem kastilischen Plateau – heiße Tage und kühle Nächte sorgen für reife Frucht bei gleichzeitig frischer Struktur. Hauptrebsorte ist Tempranillo (lokal oft Tinto Fino genannt), häufig ergänzt durch kleine Anteile anderer Sorten.

Stilistisch bekommst du meist dunkle Beeren, Pflaume, Kakao, Gewürze und – je nach Ausbau – feine Röstaromen von Barrique. Gute Ribera-del-Duero-Weine verbinden Druck und Tiefe mit sauberem Tannin und langem Finish und reifen hervorragend. Perfekt zu Steak, Lamm, BBQ und herzhaften Schmorgerichten.