Der 2023er Wachenheim Village Riesling trocken zeigt sich klar, leicht, rein und frisch an der hellen und duftigen, fast etwas grünlichen Nase, die Aromen von grünem Apfel, Stachelbeere und Zitronenschale, aber auch weiße Pfirsiche offenbart, verflochten mit kühlen und leicht salzigen Terroir-Noten. Nicht außergewöhnlich reif, aber elegant, salzig und mit Sur-Lie-Komplexität, präsentiert er sich am Gaumen rund und elegant. Dies ist ein vollmundiger, dennoch reiner und filigraner, würziger Riesling mit anhaltender Intensität und Struktur, ernsthafter Griffigkeit und Spannung. Sehr langer und intensiver Nachhall, sehr vielversprechend.