Frank John Pinot Noir Kalksandstein 2017

Deutschland / Pfalz

Frank John ist Önologe und Kellermeister des jungen kleinen Familienweinguts Hirschhorner Weinkontor. Zusammen mit seiner Frau und seinen beiden Kindern bewirtschaftet er das nur 3 Hektar große Weingut biodynamisch. Familie John stellt eine kleine, feine Auswahl an Weinen her – einen Riesling, einen Pinot Noir und zwei Winzersekte. Allen Weinen wird viel Zeit gelassen, damit sie ohne Intervention spontan vergären und lange auf der Hefe liegen können. Heraus kommen charaktervolle, finessenreiche und ausgewogene große Weine alter Schule mit Reifepotential. Die Trauben für den Pinot Noir stammen ausschließlich von Pfälzer Lagen mit hohem Kalkanteil. So entsteht ein klarer, würziger, facettenreicher Pinot Noir mit Tiefe.