Dieser Champagner ist wirklich fantastisch – die extra lange Flaschenreife verleiht ihm wunderbare Fülle und vielschichtige Struktur. Er ist vollmundig und cremig im Mund, zugleich weich und spannungsvoll. Der Geschmack von Kuchenkruste sowie feine Hefe-Autolyse sorgen für Intensität und Lebendigkeit. Acht Jahre Hefelager (anstatt der üblichen drei). 1,5 g/L Dosage. Trinkbar oder lagerfähig.