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Domaine Y. Clerget Pommard 1er Cru Les Rugiens

162,00€
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Produktbeschreibung

Der Domaine Y. Clerget Pommard 1er Cru Les Rugiens stammt aus einer renommierten Premier Cru Lage am Hang von Pommard in der Cote de Beaune und wird aus Pinot Noir erzeugt. In der Nase rote und dunkle Kirsche, etwas Brombeere, getrocknete Kräuter und dezente Würze. Am Gaumen zeigt er dichte, aber feinkörnige Tannine, klare Frucht und einen langen, mineralisch geprägten Ausklang. Passt gut zu geschmortem Rind, Ente oder Pilzgerichten mit Kräutern.

Weinprofil: Domaine Y. Clerget Pommard 1er Cru Les Rugiens

Ausbau: langer Barriqueausbau, teils neues Holz

Rebsorte : 100% Pinot Noir

Geschmack: Trocken

Trinkreife: Jetzt - 2040

Alkoholgehalt : 13,5% Vol.

Trinktemperatur: 10-12 °C

Allergene: enthält Sulfite

Hersteller/Importeur: Domaine Yvon Clerget, 21190 Puligny-Montrachet, Frankreich

Weitere Informationen:

Im Portrait:

Domaine Yvon Clerget

Die Domaine Yvon Clerget gehört zu den spannendsten Wiederentdeckungen des modernen Burgunds. Nach einer behutsamen Neuaufstellung zeigt das kleine Familienweingut aus Volnay heute eine Stilistik, die Puristen wie Genießer gleichermaßen begeistert: feinster Pinot‑Noir‑Schliff, messerscharfe Präzision, faszinierende Finesse.

Die Weine verbinden die klassische Eleganz Volnays mit einer kristallinen Klarheit, die bereits jung begeistert und gleichzeitig großes Reifepotenzial besitzt. Winzer Yvon Clerget arbeitet fast chirurgisch präzise im Weinberg und absolut minimalistisch im Keller – das Ergebnis sind pure, seidig strukturierte Burgunder, die zu den begehrtesten Geheimtipps der Côte d’Or zählen.

Burgund

Herkunft im Fokus

Burgund

Die Weinregion Burgund (Bourgogne) ist geprägt durch kleine Parzellen und historische Weinberge. Der Fokus liegt hier auf zwei Rebsorten – Pinot Noir und Chardonnay – die wie kaum eine andere Rebsorte Boden, Klima und Handwerk transparent widerspiegeln.

Zwischen Dijon und Mâcon zieht sich ein schmales, rund 250 km langes Band an Weinbergen, die jeweils ihren ganz eigenen Charakter besitzen.